鳄鱼龟怎么吃?近日河南平顶山市有位农民在犁地时犁出一只大乌龟，经判断，这只乌龟名为鳄鱼龟，大约500岁。有关专家建议，不要把这只鳄鱼龟放生，如无救护条件，建议吃掉，它的肉很鲜美!但这鳄鱼龟该怎么吃呢?
500岁12斤重鳄鱼龟
鳄鱼龟简介
鳄鱼龟又名“鳄龟”、“肉龟”，世界最大的淡水龟之一，龟类中的珍稀极品。鳄鱼龟出肉率可达85%，营养价值高，龟肉细腻鲜美且无异味，有滋阴、潜阳、补血、补肾等很好的滋补功效。
鳄鱼龟怎么吃?
鳄鱼龟味道鲜美，但该怎么吃呢?可用来煲汤、清蒸、炖、红烧都可以，下面介绍海底椰炖鳄鱼龟的吃法。
【材料】
鳄鱼龟肉、海底椰、猪瘦肉、无花果、南杏、陈皮、盐
【做法】
1、将鳄鱼龟肉、和猪瘦肉洗净、切块、焯水
2、将海底椰、无花果、南杏、陈皮洗净
3、将所有材料一起放入锅中，加入适量清水，大火煮开后，小火炖2小时，最后加入盐调味即可
500岁12斤重的鳄鱼龟看着让人惊奇，专家则建议吃掉，至于怎么吃，上面这款炖汤就不错哦。
