狗头枣陕北特产大红枣，尤其是延川和清涧两地生产的红枣，久负盛名。延川地处黄河西岸，属温带干旱半干旱区，气候干燥少雨，昼夜温差大，日照时间长，受黄土高原地理性气候影响，是红枣的理想生产区，至今已有300多年...
