一品锅的做法是把各种原料、配料调制后，再用一只两耳大铁锅，分铺成若干层，最底层是干角豆、冬瓜、冬笋等，底层配料称为“垫锅”，“垫锅”之上，依次是肉、豆腐包、鸭子夹、肉圆、鸡块、野味等。材料：猪五花肉块150克、熟火...
